單項選擇題按臺布的質(zhì)地分，可分為（）等。

A、純棉臺布、化纖臺布、塑鋼臺布、絨質(zhì)臺布
B、純棉臺布、化纖臺布、橡膠臺布、絨質(zhì)臺布
C、純棉臺布、化纖臺布、金屬臺布、絨質(zhì)臺布
D、純棉臺布、化纖臺布、塑料臺布、絨質(zhì)臺布


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1.單項選擇題下列方法中，（）能夠有效防止細(xì)菌性食品污染的發(fā)生。

A、夏季不吃冷食
B、不適用拌、熗等烹調(diào)方法
C、合理儲藏食品、抑制細(xì)菌生長繁殖
D、不與已經(jīng)細(xì)菌性食物中毒的病人接觸

2.單項選擇題食品腐敗變質(zhì)與（）無關(guān)。

A、食品本身的組成和性質(zhì)
B、環(huán)境因素
C、微生物的作用
D、調(diào)味方法

4.單項選擇題甲狀腺組織內(nèi)含碘最多，約占體內(nèi)總碘量的（）。

A、10%左右
B、20%左右
C、30%左右
D、40%左右

5.單項選擇題（）不是碳水化合物的生理功能。

A、供給能量
B、抗生酮作用
C、是維持神經(jīng)系統(tǒng)正?；顒硬豢扇鄙俚奈镔|(zhì)
D、促進(jìn)體內(nèi)合成鈣，并減少鈣的浪費(fèi)