分叉分勺派菜時，應右腿在前。

以下對中餐宴會上菜的說法正確的是（）

對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應積極主動安排到附近適合的空宴會廳。

遇到過度醉酒的客人，應停止提供含酒精飲料。

宴會常用（）等來烘托氣氛

中餐宴會服務中，上水果前應撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

宴會廳使用的最佳光源是（）

轉(zhuǎn)盤式分菜后，應從主人位開始，按順時針方向為客人上菜。

宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠在（）就已經(jīng)開始。

宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明