分叉分勺派菜時(shí)，應(yīng)右腿在前。

宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說(shuō)法不正確的是（）

以下對(duì)兒童客人的服務(wù)，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

轉(zhuǎn)盤(pán)式分菜后，應(yīng)從主人位開(kāi)始，按順時(shí)針?lè)较驗(yàn)榭腿松喜恕?/p>

宴會(huì)常用（）等來(lái)烘托氣氛

在旁桌分菜時(shí)應(yīng)側(cè)對(duì)客人，以便客人觀賞。

對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人，如果無(wú)法容納，則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。

遇到過(guò)度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請(qǐng)求幫助。

宴會(huì)廳使用的最佳光源是（）