我國宴席新的導(dǎo)向是（）。

中餐宴會(huì)服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請(qǐng)求幫助。

宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。

高檔宴會(huì)酒水飲料的收入一般要占到宴會(huì)營業(yè)總收入的（）

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。

大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來往的過道。

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）