問答題某市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所接到群眾舉報,說本市某餐廳使用已經(jīng)變質(zhì)的食用油,引起食物中毒事故。接到報案后,衛(wèi)生監(jiān)督所派楊某前往該餐廳進行調(diào)查。楊某到餐廳后進行調(diào)查制作詢問筆錄,并向當事人宣讀,核對無誤后由當事人簽字。衛(wèi)生監(jiān)督所根據(jù)楊某調(diào)查的證據(jù),根據(jù)《食品衛(wèi)生法》對該餐廳給予責令停業(yè)整頓,并處罰款5000元的處罰。同時將行政處罰決定書當場交付餐廳負責人。請指出上述行政處罰程序中存在的問題并說明理由。

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