單項選擇題整精米率、()、食用品質均達到本標準規(guī)定的某等級指標且直鏈淀粉含量在標準規(guī)定的范圍內,判定為該等級優(yōu)質稻谷。
A.水分
B.直鏈淀粉
C.堊白度
D.雜質含量
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1.單項選擇題碾米品質指稻谷在礱谷出糙、碾米出精等加工過程中所表現的特性,碾米品質指標不包括以下指標()
A.出糙率
B.精米率
C.堊白粒率
D.整精米率
2.單項選擇題晚稻類型品種是基本營養(yǎng)生長性小,感光性、感溫性均強。其生育期的長短,主要決定于日照長短,同時又受溫度高低的影響,光、溫反應效果甚為明顯。只有在()條件下,才能完成發(fā)育轉變,開始幼穗分化。
A.長日高溫
B.短日高溫
C.長日低溫
D.短日低溫
3.單項選擇題水稻是短日照作物,縮短日照可以提早幼穗分化,縮短營養(yǎng)生長期;長日照則能延遲幼穗分化,延長營養(yǎng)生長期。這種特性,稱為水稻的感光性;總的趨勢是:()的感光性均強。
A.早稻
B.中稻
C.晚稻
D.糯稻
4.單項選擇題胚約占谷粒體積的(),當其受到損傷,稻種便不能萌發(fā),是決定稻種萌發(fā)的關鍵結構。
A.3%
B.4%
C.5%
D.6%
5.單項選擇題糙米重量的()是胚乳,含有豐富的淀粉和少量的蛋白質、脂肪等,是人類食用的主要部分。
A.95%
B.96%
C.97%
D.98%
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水稻出苗及幼苗生長所要求的最低溫度,粳稻為()℃、秈稻為()℃。
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()指長期以來適應旱作條件或專為旱作培育的品種類型。
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簡述水稻本田期的主要施肥時期。
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在解剖學上,淹水條件種植的水稻有通氣組織,()下的陸稻僅有通氣組織的痕跡;但是把水稻種于旱地也只有通氣組織的痕跡,把陸稻栽培于水田也出現正常的通氣組織。
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