單項選擇題整精米率、()、食用品質均達到本標準規(guī)定的某等級指標且直鏈淀粉含量在標準規(guī)定的范圍內,判定為該等級優(yōu)質稻谷。

A.水分
B.直鏈淀粉
C.堊白度
D.雜質含量


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