單項選擇題配制體積分數(shù)為5％的HC1600ml，下面配制正確的是（）。
A、稱取HC130g，加水稀釋至600ml混勻
B、量取HC150ml，加水稀釋至100ml混勻
C、稱取HC130g，加水稀釋至600g混勻
D、量取HC130ml，用水稀釋至600ml混勻
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1.單項選擇題當接種乳糖膽鹽發(fā)酵管時，若接種量在1ml以上用（）乳糖膽鹽發(fā)酵管。
A、單料
B、雙料
C、三料
D、5倍濃縮料
2.單項選擇題我國啤酒標準GB4927-91按啤酒的（）進行分類，較為簡單，確切地概括了我國啤酒的種類。
A、色度、酒精度
B、灑精度、原麥汁
C、色度、原麥汁濃度
D、酒精度、濁度
3.單項選擇題下列（）不屬于按啤酒色度分類的啤酒。
A、淡色啤酒
B、濃色啤酒
C、鮮啤酒
D、黑色啤酒
4.單項選擇題所需沉淀轉(zhuǎn)移至漏斗中后，洗滌沉淀時下面說法正確的是（）。
A、洗滌次數(shù)越多越干凈
B、用水量多，洗滌效果好
C、用少量水，瀝至近干，多洗幾次
D、洗1、2次即可，否則誤差大
5.單項選擇題在取麥芽汁樣品之前應(yīng)先打開取樣閥，放掉閥中殘存的水或麥牙汁，用潔凈干燥的試劑瓶取（）的麥芽汁樣品。
A、50-100ml
B、100-150ml
C、300-500ml
D、2000ml
最新試題
配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題
預(yù)包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應(yīng)由（）組成。
題型：單項選擇題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
題型：單項選擇題
在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題