單項(xiàng)選擇題半自動咖啡機(jī)的大氣壓為（）。

A、6bar
B、9bar
C、12bar
D、15bar


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題“上霜機(jī)”翻譯為英文是（）。

A、Blender
B、IceMaker
C、Refrigerator
D、GlassChiller

2.單項(xiàng)選擇題對咖啡咖啡豆進(jìn)行拋光的目的是（）

A、把去殼后殘留在咖啡豆上的銀色外皮去除
B、讓咖啡豆表面更有光澤
C、令咖啡豆味道更好
D、讓咖啡豆在烘焙時(shí)更易轉(zhuǎn)色

3.單項(xiàng)選擇題Espresso上加入少量奶泡是（）的做法。

A、Cappuccino
B、Macchiato
C、caffélatte
D、conpanna

4.單項(xiàng)選擇題冬季為客人服務(wù)上咖啡時(shí)應(yīng)保證咖啡的（）。

A、新鮮
B、溫度
C、濃度
D、甜度

5.單項(xiàng)選擇題為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。

A、變色
B、香氣揮發(fā)
C、體積增大
D、油分析出