因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個元素均處在（）上，稱為（）。

下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）

維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。

血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得區(qū)帶，電泳速度最快且含量最多的是（）。

某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）

下列哪個肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）

關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）

在正常生理條件下，血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得的5條區(qū)帶從負極到正極排序正確的是（）

鐮狀紅細胞貧血患者的血紅蛋白中（）

蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)？（）