單項選擇題一個150座位的餐廳,淡季(off-season)上座率58.2%,旺季上座率96.8%,平季上座率78.4%。如果桌面服務(wù)員每人管20位客人,傳菜每人管50位客人,酒水和領(lǐng)班員3人/班,平均班次1.5,出勤率98.5%,一周5個工作日。則餐廳定員為()人

A.16
B.18
C.20
D.24


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