A.溫度升高反應速度加快,與一般催化劑完全相同 B.低溫可使大多數(shù)酶發(fā)生變性 C.最適溫度是酶的特性常數(shù),與反應進行的時間無關 D.最適溫度不是酶的特性常數(shù),延長反應時間,其最適溫度降低
A.酶的活性中心專指能與底物特異性結合的必需基團 B.酶的活性中心是由一級結構上相互鄰近的基團組成的 C.酶的活性中心在與底物結合時不應發(fā)生構象改變 D.沒有或不能形成活性中心的蛋白質不是酶
A.酶分子的空間構象 B.酶的電泳行為 C.酶的活性中心 D.影響酶促反應速度的因素