名詞解釋

脂肪酸β-氧化

答案：脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之間斷裂，β碳原子被氧化成羧基，生成含有兩個碳原子的乙酰輔酶A，和較原來少...

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脂肪酸活化

答案：

脂肪酸在脂酰CoA合成酶催化下，轉(zhuǎn)變?yōu)橹oA的過程，稱脂肪酸活化。

必需脂肪酸

答案：

機體必需但又自身不能合成或合成量不足，必須由食物提供的脂肪酸，稱必需脂肪酸。包括亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸。