單項(xiàng)選擇題茶葉貯藏過程中對溫度條件的要求為（）。
A、≦0℃
B、0—5℃
C、≧5℃
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1.單項(xiàng)選擇題茶與禪的碰撞點(diǎn)，最早發(fā)現(xiàn)于茶的（）。
A.食用功能
B.飲料功能
C.藥用功能
2.單項(xiàng)選擇題茶藝表演時(shí)，主泡居中，左右助泡，站成形（）。
A.一字
B.品字
C.丁字
3.單項(xiàng)選擇題龍井茶的外形特征是（）。
A.扁平挺直尖削，光滑勻齊，色澤綠潤
B.條索纖細(xì)卷曲似螺
C.毛毫披滿全身，色澤銀綠隱翠
4.單項(xiàng)選擇題茶葉品質(zhì)的色、香、味、形主要是在（）過程形成的。
A.精制
B.再加工
C.初制
5.單項(xiàng)選擇題中國茶道“四諦”為（）。
A．和、靜、怡、真
B．精、行、儉、德
C．廉、美、和、敬
最新試題
發(fā)酵是黑茶和普洱茶加工中的特殊工藝步驟。
題型：判斷題
關(guān)于茶樹鮮葉和茶葉中的氨基酸，下列說法不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
成青茶“死青”的可能原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
天氣（），做青應(yīng)多搖厚攤，保溫。
題型：單項(xiàng)選擇題
相對濕度與萎凋速度成負(fù)相關(guān)，相對濕度在（）萎凋不易產(chǎn)生焦芽、干邊等缺陷。
題型：單項(xiàng)選擇題
喝茶易失眠，主要是因?yàn)椋ǎ┰谄鹱饔谩?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
茶樹的（）中含茶皂素最低。
題型：單項(xiàng)選擇題
閩北青茶產(chǎn)于崇安、建歐和建陽等地，主要生產(chǎn)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
烏龍茶干茶色澤“枯紅或枯褐”，不是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
（）中的花青素含量較正常芽葉高得多。
題型：單項(xiàng)選擇題