判斷題

大飯店時期主要是以接待經(jīng)商者為主。

答案：錯誤

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中國近代飯店主要的形式分別是西式飯店和中式飯店。

答案：錯誤

在飯店等級數(shù)字表示法中，數(shù)值越大，檔次越高。

答案：錯誤