多項選擇題餐飲業(yè)務(wù)銷售貨款的結(jié)算方式主要有()。

A.柜臺統(tǒng)一售票
B.服務(wù)員開票收款
C.一手錢一手貨
D.先就餐后結(jié)算


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1.多項選擇題餐飲成本核算的方法,主要有()。

A.現(xiàn)收制
B、預(yù)收制
C.實地盤存制
D.永續(xù)盤存制

2.多項選擇題酒店對外出租無形資產(chǎn)取得的使用費(fèi)收入,屬干()。

A.主營業(yè)收入
B.其他業(yè)務(wù)收入
C.讓渡資產(chǎn)使用權(quán)收入
D.營業(yè)外收入

3.多項選擇題下列屬于財務(wù)費(fèi)用的有()。

A.借款利息
B.貼現(xiàn)匯票時支付的利息
C.購買轉(zhuǎn)賬支票的費(fèi)用
D.存款利息

4.多項選擇題接團(tuán)社的營業(yè)成本主要包括()。

A.綜合服務(wù)成本
B.組團(tuán)外聯(lián)成本
C.勞務(wù)成本與票務(wù)成本
D.零星服務(wù)成本

5.多項選擇題組團(tuán)社的營業(yè)收入主要包括()。

A.組團(tuán)外聯(lián)收入
B.綜合服務(wù)收入
C.勞務(wù)收入與票務(wù)收入
D.零星服務(wù)收入

最新試題

重慶人民賓館推出清蒸甲魚上等名菜,每個清蒸甲魚用0.5千克的甲魚一只,其他配料若干,該賓館采購甲魚的單價為每千克200元。所用培養(yǎng)計3元,該賓館經(jīng)理室規(guī)定毛利率為40%。請計算該菜品的銷售價格。

題型:問答題

接團(tuán)業(yè)務(wù),一般都是提供服務(wù)后再向組團(tuán)社進(jìn)行結(jié)算,也可以向組團(tuán)社預(yù)收部分定金,按期結(jié)算。

題型:判斷題

照相業(yè)除了核算耗用原材料總成本外,還要核算每種產(chǎn)品的單位成本。

題型:判斷題

企業(yè)收入確認(rèn)應(yīng)符合實質(zhì)重干形式原則。

題型:判斷題

應(yīng)收應(yīng)付結(jié)算制是以前臺為中心的收款結(jié)算制度。

題型:判斷題

低值易耗品是指企業(yè)購入的使用期限較短的,井且單位價值較低的,能夠多次使用而不改變原有實物形態(tài)的各種用具和物品。

題型:判斷題

西京大飯店酉餐廳2005年1月0日的銷售收入為23200元,當(dāng)日耗用原材料共計11083元。請分別計算銷售毛利率和成本毛利率。

題型:問答題

企業(yè)對購進(jìn)原材料的計價,應(yīng)以采購過程中實際發(fā)生的成本即買價為依據(jù)。

題型:判斷題

管理費(fèi)用中的燃料費(fèi)指企業(yè)支付的燃料及動力費(fèi)用,包括飯店的餐飲部門耗用的燃料費(fèi)用。

題型:判斷題

旅行團(tuán)按旅游線路逐地游覽,旅游費(fèi)用也隨著旅游路線的延伸而不斷發(fā)生,這些費(fèi)用一般是由每一個城市的每一個接團(tuán)社支付的,直至旅行團(tuán)完成旅程離境時,旅游費(fèi)用的支付才結(jié)束,營業(yè)收入也同時確認(rèn)實現(xiàn)。

題型:判斷題