A、原材料
B、燃料
C、物料用品
D、低值易耗品
E、商品
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A、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入
B、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本
C、銷(xiāo)售費(fèi)用
D、營(yíng)業(yè)外收入
E、營(yíng)業(yè)稅全及附加
A、營(yíng)業(yè)收入
B、營(yíng)業(yè)成本
C、銷(xiāo)售費(fèi)用
D、管理費(fèi)用
E、營(yíng)業(yè)稅全及附加
A、毛利率法
B、計(jì)劃成本法
C、加成率定價(jià)法
D、零售價(jià)法
E、個(gè)別計(jì)價(jià)法
A、糧食類(lèi)
B、副食類(lèi)
C、干菜類(lèi)
D、蔬菜類(lèi)
E、其他類(lèi)
A、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本
B、應(yīng)付賬款
C、應(yīng)收賬款
D、預(yù)計(jì)負(fù)債
E、預(yù)付賬款
最新試題
物料用品是指企業(yè)用于經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、日常維修、勞動(dòng)保護(hù)方面的材料、零配件及日常用品、辦公用品和包裝物品等。
企業(yè)收入確認(rèn)應(yīng)符合實(shí)質(zhì)重干形式原則。
企業(yè)預(yù)收游客的定金，應(yīng)計(jì)入“應(yīng)收賬款’賬戶。
職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工服務(wù)而給于的各種形式的報(bào)酬。
商品經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)是一般是指飯店內(nèi)部開(kāi)設(shè)的購(gòu)物商場(chǎng)所進(jìn)行的商品買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)，屬商業(yè)零售性質(zhì)，直接向旅客提供商品銷(xiāo)售服務(wù)，同時(shí)通過(guò)進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)補(bǔ)償相關(guān)成本費(fèi)用，獲得盈利
管理費(fèi)用中的燃料費(fèi)指企業(yè)支付的燃料及動(dòng)力費(fèi)用，包括飯店的餐飲部門(mén)耗用的燃料費(fèi)用。
企業(yè)期間費(fèi)用期末需結(jié)轉(zhuǎn)入“本年利潤(rùn)’悵戶。
旅游企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入，一般很難區(qū)分哪些是主營(yíng)業(yè)務(wù)收入，哪些是其他業(yè)務(wù)收入。
西京大飯店酉餐廳2005年1月0日的銷(xiāo)售收入為23200元，當(dāng)日耗用原材料共計(jì)11083元。請(qǐng)分別計(jì)算銷(xiāo)售毛利率和成本毛利率。
重慶人民賓館推出清蒸甲魚(yú)上等名菜，每個(gè)清蒸甲魚(yú)用0.5千克的甲魚(yú)一只，其他配料若干，該賓館采購(gòu)甲魚(yú)的單價(jià)為每千克200元。所用培養(yǎng)計(jì)3元，該賓館經(jīng)理室規(guī)定毛利率為40%。請(qǐng)計(jì)算該菜品的銷(xiāo)售價(jià)格。