問答題

【簡答題】飯店康樂管理的地位是什么？

答案：

1）康樂設施是現(xiàn)代飯店的重要組成部分。
2）康樂服務項目能為飯店帶來良好的經濟效益。
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問答題

【簡答題】客房管理的基本原則是什么？
答案：

1）抓好客房服務活動的設計過程。
2）抓好客房服務活動過程的設計。
3）抓好客房服務的輔助過程。
名詞解釋

拒絕入住權
答案：

飯店為了維護自身以及其他客人的合法權益，保障飯店和其他客人的生命財產不受傷害，可以拒絕入住。
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