單項(xiàng)選擇題

機(jī)上冷鏈熱食應(yīng)經(jīng)過(guò)充分加熱方可食用，加熱餐食的中心溫度應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)達(dá)到（）以上。

A.60℃
B.70℃
C.74℃
D.75℃

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