單項(xiàng)選擇題碘的良好食物來(lái)源是()。
A.蔬菜
B.水果
C.海產(chǎn)品
D.谷類
E.動(dòng)物肝臟
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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于零食下列哪種觀點(diǎn)不科學(xué)()
A.吃零食影響正常進(jìn)食,科學(xué)的飲食習(xí)慣應(yīng)忌食零食
B.零食應(yīng)是合理膳食的組成部分,零食能量應(yīng)計(jì)入一天進(jìn)食的總能量中
C.可以根據(jù)喜好選擇零食,因?yàn)橄埠昧闶钞?dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分往往是身體缺乏的
D.吃零食不要離正餐太近,睡覺(jué)前半小時(shí)避免吃零食
E.零食可選擇水果,蔬菜,奶制品,堅(jiān)果等
2.多項(xiàng)選擇題使食物中亞硝酸鹽增高的因素有()
A.葉菜食品放置太久
B.剩菜被污染
C.菜沒(méi)腌透
D.菜肴烹調(diào)時(shí)間不夠
E.冷凍食物
3.多項(xiàng)選擇題世界衛(wèi)生組織建議食物的安全溫度為()
A.5℃以下
B.0℃以下
C.60℃以上
D.70℃以上
4.多項(xiàng)選擇題一歲以內(nèi)嬰兒不能吃的食物的有()
A.蜂蜜
B.純牛奶
C.鹽
D.植物油
5.多項(xiàng)選擇題可以緩解產(chǎn)后便秘的方法有()
A.注意食物搭配,適當(dāng)增加果蔬、粗糧和湯水
B.多喝水
C.適當(dāng)按摩腹部
D.選擇辛辣食物刺激腸胃
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應(yīng)急狀態(tài)下強(qiáng)有力升高血糖的激素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于脂類的是()。
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維生素B6作為輔酶,可以影響哪兩種氨基酸之間的轉(zhuǎn)換?()
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鞘磷脂的主要功能是()。
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植物固醇屬于()。
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中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年人膳食纖維的攝入量是()。
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硒缺乏的易感人群為()。
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蛋氨酸含量偏低的蛋白是()。
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在動(dòng)物性食物蛋白質(zhì)中,含量較多的氨基酸是()。
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能促進(jìn)鋅吸收的藥物因素是()。
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