總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

干法灰化的步驟包括（）。