還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

干法灰化助劑的作用有（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

（）可以用索氏提取法測定其含量。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。