雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

肉類(lèi)樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

凝膠過(guò)濾色譜中哪一類(lèi)分子出峰最快？（）

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

保存樣品方法的要求有（）。

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。