最新試題
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
濕法消解法的缺點有（）。
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）