判斷題食品進行志賀氏菌檢測時，用GN增菌液的增菌時間一般為8-12h。
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1.判斷題影響天平靈敏度的主要部件是天平的橫梁。
10.單項選擇題分光光度計打開電源開關前，應檢查（）。
A.波長是否為工作波長
B.電表指針是否指為“0”
C.電表指針是否指在滿刻度處
D.儀器所有開關位置是否正常
最新試題
下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）
題型：單項選擇題
以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
肉類水分的測量點應為（）
題型：單項選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。
題型：單項選擇題
使用開封后可多次使用的有證標準物質，應定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。
題型：單項選擇題
食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。
題型：單項選擇題
利用極性物質與非極性物質（）的不同，通過測量判斷極性物質與非極性物質的百分比。
題型：單項選擇題
肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質接觸。
題型：多項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）
題型：多項選擇題