單項(xiàng)選擇題()餐廳在社區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化活動(dòng)中扮演著重要的角色。
A.高檔
B.中檔
C.低檔
D.特色
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1.單項(xiàng)選擇題從現(xiàn)實(shí)的長遠(yuǎn)的觀念來看,()永遠(yuǎn)是餐飲消費(fèi)市場的主旋律。
A.特色化
B.大眾化
C.個(gè)性化
D.親情化
2.單項(xiàng)選擇題據(jù)統(tǒng)計(jì),中國快餐業(yè)的年增長率達(dá)()。
A.10%
B.20%
C.30%
D.50%
3.單項(xiàng)選擇題針對(duì)餐飲服務(wù)的()特點(diǎn),餐飲部一定要制定餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并加強(qiáng)對(duì)服務(wù)員的培養(yǎng)訓(xùn)和對(duì)服務(wù)過程的控制。
A.無形性
B.一次性
C.同步性
D.差異性
4.單項(xiàng)選擇題餐飲的銷售具有明顯的()。
A.時(shí)間性
B.價(jià)格性
C.間隙性
D.規(guī)律性
5.單項(xiàng)選擇題()是宴會(huì)部面積最大的活動(dòng)場所。
A.中餐廳
B.高級(jí)西餐廳
C.大型多功能廳
D.特式餐廳
最新試題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任()?
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中,以下哪項(xiàng)不是必要的措施()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐廳的營銷策略中,如何運(yùn)用社交媒體進(jìn)行品牌推廣()?
題型:單項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡菜品種類和顧客選擇()?
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行品牌合作時(shí),應(yīng)考慮哪些因素()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在廚房的食品安全培訓(xùn)中,如何提升員工的食品安全意識(shí)()?
題型:單項(xiàng)選擇題