銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

食用菌母種培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類(lèi)越多越好。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

原種是通過(guò)孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對(duì)穩(wěn)定的菌絲體。

截?cái)嘞x(chóng)源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測(cè)是食用菌蟲(chóng)害系統(tǒng)控制要點(diǎn)。

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

平菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。

單個(gè)農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國(guó)家是（）