單項(xiàng)選擇題下列哪種食用菌人工栽培起源于法國(guó)（）。
A.香菇
B.滑菇
C.口蘑
D.雙孢蘑菇
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1.單項(xiàng)選擇題子實(shí)體分化期間需要光照的是（）。
A.香菇
B.茯苓
C.大肥菇
D.雙孢蘑菇
2.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)pH描述正確的是（）。
A.pH低時(shí)，氧化還原電位低，環(huán)境處于富氧狀態(tài)
B.pH高時(shí)，氧化還原電位低，環(huán)境處于富氧狀態(tài)
C.在配制培養(yǎng)料時(shí)應(yīng)將pH適當(dāng)調(diào)高
D.在配制培養(yǎng)料時(shí)應(yīng)將pH適當(dāng)調(diào)低
3.單項(xiàng)選擇題屬于初級(jí)同宗配合的食用菌有（）。
A.雙孢蘑菇
B.草菇
C.香菇
D.平菇
4.單項(xiàng)選擇題由菌絲體和貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)密集而形成的有一定形狀的休眠體，稱為（）。
A.菌核
B.菌索
C.子座
D.菌根
5.單項(xiàng)選擇題唐代韓鄂在《四時(shí)纂要》記有《種菌子法》，是人工栽培（）的最早記錄。
A.雙孢蘑菇
B.金針菇
C.銀耳
D.猴頭
最新試題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
原種是通過(guò)孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對(duì)穩(wěn)定的菌絲體。
題型：判斷題
氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。
題型：判斷題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。
題型：判斷題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型：判斷題
發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營(yíng)養(yǎng)體、害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)及卵。
題型：判斷題
放線菌是一類革蘭染色陽(yáng)性，呈分枝狀生長(zhǎng)的原核細(xì)胞型微生物。
題型：判斷題
變溫刺激對(duì)于下列哪種食用菌的子實(shí)體分化有重要作用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前世界上只有我國(guó)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題