管式殺菌設備適用于下列哪種食品加工？（）

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應為（）

關于軸封的措施，用處不當?shù)氖牵ǎ?/p>

離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項不是主要原因？（）

不屬于超微粉碎機械的是（）

冷凍冷藏最基礎的設備是（）。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。

屬于內部加熱解凍的裝置有（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。