用清水長時間浸泡蔬菜一定能將其表面的農(nóng)藥去除掉。

大氣和水被污染時可能會引起人的牙齒和骨骼變酥，引起這種污染的元素是氟。

有“毒氣之王”之稱的芥子氣，其學(xué)名是二氯二乙硫醚。

現(xiàn)在市場上銷售的碳酸類運(yùn)動飲料主要作用是補(bǔ)充營養(yǎng)，增加體能。

學(xué)生薇薇聽說酸牛奶的營養(yǎng)價值高于鮮牛奶，于是她每天把投遞員送來的鮮奶放置兩天，等鮮奶變得有酸味后再吃。她的這種做法還是具有一定科學(xué)道理的。

現(xiàn)實(shí)中理想氣體不存在，但理想溶液存在。

氣體的混合物可以認(rèn)為是一個相。

魚類腥味產(chǎn)生原因是由于魚身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有機(jī)化學(xué)物質(zhì)。而這些有機(jī)物質(zhì)均易溶于乙醇，因此，烹飪魚時加些酒可以除去魚的腥味。

“珍珠粉”是一種高度營養(yǎng)的物質(zhì)。

將醫(yī)用酒精蒸餾即可得到純度為99.99%的酒精。