簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

何謂必須氨基酸溶液？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？

簡述酒類的藥理成分？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？