切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）

切丁時(shí)，對(duì)于水分較多的原料可以先（）再切。

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成三角片（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

在加工鮮活的河蚌時(shí)，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。