單項選擇題下列物質中()可以用來保護食物以免被微生物侵蝕而腐?。?/strong>

A.酒精
B.食鹽
C.醋酸
D.硝酸鉀


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1.單項選擇題2004年4月16日重慶市天原化工廠發(fā)生特大氯氣泄漏和三氯化氮爆炸事故,造成多人死亡和失蹤,知三氯化氮分子的結構和氨相似,錯誤的是()

A.清除儲氣罐中泄漏出的高濃氯氣可噴堿液
B.發(fā)生氯氣泄漏后,附近的人員可用浸有碳酸鈉溶液的毛巾捂住鼻孔進行保護
C.氯氣能腐蝕金屬及非金屬材料,這種腐蝕主要是化學腐蝕

2.單項選擇題醬油是炒菜中常用的調料,以下不是醬油成分的是()

A.食鹽
B.糖類
C.氨基酸
D.脂肪酸

3.單項選擇題在名偵探柯南中提到一種用于檢驗血液存在的試劑是()

A.普魯士藍試劑
B.魯密諾試劑
C.聯(lián)苯胺試劑
D.臨苯二酚紫