零售商業(yè)流轉環(huán)節(jié)是指從商品的購進到出售給消費者的整個活動過程。

由于零售商業(yè)企業(yè)經營特點不統一，類型、規(guī)模也不盡相同，故允許其自由從商業(yè)外系統選購商品。

進貨業(yè)務管理包括商品入庫驗收和預算經濟效益。

突出商品的用途就是向顧客詳細介紹商品的特點。

降價排擠行為不包括處理有效期限即將到期的商品或其他積壓品。

營業(yè)員展示商品時的姿勢，應以便于顧客觀看商品為前提。

營業(yè)員接待老年顧客時，要注意方便和實用，要讓他們感到公道、實在。

商品之間要確立合理儲存的數量比例，否則就會造成積壓與脫銷。

銷售服務是指零售企業(yè)吸引顧客，保證顧客正常、方便、滿意地購買自己所需要的商品，并使其購買的商品能充分發(fā)揮效用的經營措施。

食品類商品按來源劃分，可以分為植物性食品和動物性食品。