單項選擇題水解性指含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等的商品,在()的作用下水解生成新的物質(zhì)性質(zhì)。
A、鹽、堿、酸
B、酸、堿、酶
C、氧、水、堿
D、水、高溫、氧氣
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1.單項選擇題玻璃材料生產(chǎn)工藝性能之一,是其具有()。
A、脆性
B、可塑性
C、彈性
D、透明性
2.單項選擇題脆性是商品在一定外力作用下,易于()的性質(zhì)。
A、分解
B、破裂
C、易耗品
D、低值品
3.單項選擇題商品強度是指商品抵抗外力作用而()的能力。
A、不破裂
B、毫無形態(tài)變化
C、不分解
D、保持體態(tài)和結(jié)構(gòu)完整
4.單項選擇題商品的機械性能是鑒定商品的適用性和()商品的加工制造。
A、工藝性
B、物理性
C、堅固耐久性
D、消除其氧化物質(zhì)
5.單項選擇題商品的耐氧化性是指商品在加工、儲運和使用中,抵抗()的作用的能力。
A、空氣中的氧
B、商品萬分中的氧元素
C、日光
D、氣體
最新試題
在一般商品廣告中,除了某些極有名氣的商標可以作單獨的廣告外,大部分是將商標同商品、企業(yè)名稱結(jié)合起來。
題型:判斷題
食品類商品按來源劃分,可以分為植物性食品和動物性食品。
題型:判斷題
進貨業(yè)務(wù)管理包括商品入庫驗收和預(yù)算經(jīng)濟效益。
題型:判斷題
商品儲存量在一般情況下,超過經(jīng)濟界限,就會造成商品積壓;低于經(jīng)濟界限,就會出現(xiàn)商品脫銷。
題型:判斷題
對商品嚴格檢驗,可以促使生產(chǎn)部門不斷改進生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
題型:判斷題
售出后不再經(jīng)營或處理的商品一律不予退換。
題型:判斷題
零售商業(yè)流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)是指從商品的購進到出售給消費者的整個活動過程。
題型:判斷題
由于零售商業(yè)企業(yè)經(jīng)營特點不統(tǒng)一,類型、規(guī)模也不盡相同,故允許其自由從商業(yè)外系統(tǒng)選購商品。
題型:判斷題
營業(yè)員臨時盤點是因商品保管發(fā)生變故,以及突擊抽查所進行的盤點。
題型:判斷題
降價排擠行為不包括處理有效期限即將到期的商品或其他積壓品。
題型:判斷題