單項選擇題講究食物的色、香、味,()。
A.應盡量減少食物營養(yǎng)素的損失
B.使食物更適合嬰幼兒的口味
C.讓食物便于消化和吸收
D.選項A、B和C
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1.單項選擇題必須結合孩子活動量的大小與熱能消耗量的多少來妥善地配制食物,才能保證營養(yǎng)平衡,做到()的平衡。
A.膳食
B.供給和消耗
C.細胞內、外液
D.電解質
2.單項選擇題不同年齡的嬰幼兒有不同的()規(guī)律和不同的活動內容。
A.作息時間
B.生長發(fā)育
C.活動
D.成長
3.單項選擇題()都有生產(chǎn)和上市的季節(jié)性,嬰幼兒的食欲也會受不同氣溫的影響,要根據(jù)季節(jié)的變化來進行調整。
A.糧食
B.蔬菜
C.水果
D.選項A、B和C
4.單項選擇題胡蘿卜、和豆制品可制成片、絲、塊、卷等形狀,配以帶餡的面點和營養(yǎng)豐富的美湯,形成色彩鮮明的飯菜,容易調動嬰幼兒的()。
A.積極性
B.食欲
C.注意力
D.興趣
5.單項選擇題既要根據(jù)嬰幼兒的生長發(fā)育規(guī)律和消化生理特點安排膳食,又要結合嬰幼兒的()制作飯菜。
A.進食心理
B.興趣
C.喜好
D.心情
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