判斷題揚州炒飯制作技藝經(jīng)伊秉綬改進后,不脛而走,傳至紳士、鹽商家廚,乃至酒樓飯店廚師。鴉片戰(zhàn)爭以后,許多華人赴海外經(jīng)商謀生,揚州炒飯便傳遍世界各地。
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1.單項選擇題揚州炒飯的初始形態(tài)是什么?()
A、蛋炒飯
B、菜炒飯
C、什錦炒飯
5.多項選擇題富春點心的特征是什么?()
A、技藝精湛
B、造型雅致
C、品種繁多
D、味不雷同
最新試題
中國海鹽博物館落戶鹽城,充分展示經(jīng)()多年歷史沉淀的豐厚的海鹽歷史文明。
題型:單項選擇題
連云港市地方特產(chǎn)有()滴醋、葛根粉、云霧茶、水晶制品等。
題型:單項選擇題
在秦末農(nóng)民大起義中,淮陰著名軍事家()仗劍從戎,立下赫赫戰(zhàn)功。
題型:填空題
建湖縣,1949年建縣時取境內(nèi)()、()兩鎮(zhèn)名的首字命名。
題型:填空題
泰州是承南啟北的水陸要津,為()門戶,自古有“水陸要津,咽喉據(jù)郡”之稱。
題型:填空題
連云港地區(qū)世代以口頭方式傳講的東海孝婦故事的主人公是()。
題型:填空題
淮劇和()是鹽城市地方文化藝術(shù)成就的集中體現(xiàn)。
題型:填空題
呂四漁民號子是()市呂四及周邊地區(qū)一帶漁民在海上集體下網(wǎng)、捕魚等勞動過程中傳唱的漁歌。
題型:單項選擇題
揚州蕃釐觀,俗稱瓊花觀,始建于()成帝元延二年。
題型:單項選擇題
中國第一座具有印度建筑風格的建筑是()龍華寺。
題型:單項選擇題