問(wèn)答題簡(jiǎn)述酒水銷(xiāo)售的4類(lèi)方式。
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述分類(lèi)加價(jià)法的含義。
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述以生存為目的的定價(jià)目標(biāo)的含義。
6.名詞解釋餐飲業(yè)毛利
7.名詞解釋餐飲業(yè)直接成本
8.問(wèn)答題簡(jiǎn)述新品牌策略的適用情況及考慮的問(wèn)題。
10.問(wèn)答題簡(jiǎn)述菜品組合調(diào)整的策略。
最新試題
餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的()
題型:多項(xiàng)選擇題
在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場(chǎng)占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的主要作用有:();推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展;擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)市場(chǎng)潛在消費(fèi);提高人民生活水平;帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
題型:填空題
目前,我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。
題型:填空題
“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說(shuō)明餐飲市場(chǎng)具有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲企業(yè)采用引進(jìn)產(chǎn)品策略,()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在供給和需求均增加時(shí),()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲市場(chǎng)機(jī)制是一系列市場(chǎng)要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運(yùn)動(dòng)過(guò)程,因此具有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲市場(chǎng)機(jī)制在各種市場(chǎng)要素相互作用的過(guò)程中發(fā)揮調(diào)節(jié)作用,指的是它所具有的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新的過(guò)程主要有構(gòu)思、()、研制設(shè)計(jì)、試銷(xiāo)以及上市等五個(gè)階段。
題型:填空題