凡是開了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。

法國每瓶AOC級紅酒酒精含量不低于13%VOL。

DarkRum的顏色在陳釀中產(chǎn)生。

Kahlua與Maria屬同一類利口酒。

釀制1升的干邑白蘭地需7-10升白葡萄酒，蒸餾得到的白蘭地是無色透明的。

陳年的白葡萄酒都必須經(jīng)過換瓶（Decant）的手續(xù)，以便保持酒的品質(zhì)。

酒吧臺的砧板及削皮使用前后都要洗凈，除了切水果和制作。

生啤機(jī)不用時必須斷開電源，并需每一個月由專業(yè)人員清洗一次。

CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。

調(diào)制雞尾酒“媚態(tài)”的基酒是（）。