擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身，最后才擦拭杯中內(nèi)壁。

調(diào)制雞尾酒“古典”，輔料有（）。

金色菲士的特點(diǎn)是，酒度適中，（）。

酒吧臺(tái)的砧板及削皮使用前后都要洗凈，除了切水果和制作。

（）雞尾酒，是經(jīng)典雞尾酒之一，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時(shí)天空的顏色，極具賣(mài)相。

CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。

雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有（）。

德國(guó)葡萄酒Qmp這一級(jí)中Eiswein是最遲收割的子等級(jí)。

Kahlua與Maria屬同一類(lèi)利口酒。

釀制1升的干邑白蘭地需7-10升白葡萄酒，蒸餾得到的白蘭地是無(wú)色透明的。