單項(xiàng)選擇題藏族牧民的飲食多為一日（）餐，早7點(diǎn)第一餐。
A、三
B、四
C、五
D、六
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1.單項(xiàng)選擇題稱謂語言的處理技巧（）。
A、要注意時(shí)空感
B、要把握時(shí)機(jī)
C、在沒有得到正確的賓客信息的情況下，對男士稱先生，女士稱小姐
D、注意客人的形體語言
2.單項(xiàng)選擇題餐廳社會聲譽(yù)的高低很大程度上取決于（）。
A、餐廳的地理位置
B、廚師的知名度
C、餐廳適宜的溫度
D、是否有文明禮貌的服務(wù)態(tài)度
3.單項(xiàng)選擇題（）是一個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)的外現(xiàn)，禮貌、禮節(jié)必須是發(fā)自內(nèi)心的，是內(nèi)在素質(zhì)與外在表現(xiàn)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
A、禮貌
B、禮節(jié)
C、禮貌與禮節(jié)
D、儀態(tài)和禮節(jié)
最新試題
服務(wù)項(xiàng)目是指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型：單項(xiàng)選擇題
服務(wù)態(tài)度是（）的一個(gè)重要內(nèi)容。
題型：單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員儀表規(guī)定中允許（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲顧客的性格多種多樣，不屬于性格類型的有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧（）m3/小時(shí)·人。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）舉止服務(wù)員在工作中不應(yīng)出現(xiàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
下面哪項(xiàng)不屬于無聲語言（）
題型：單項(xiàng)選擇題