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問答題

【簡答題】客人遺留物品如何保管？

答案：

應分類保管在指定地點，由專人負責登記、管理，確保安全。

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【簡答題】客房小酒吧一般配備哪些品種？

答案：

通常擺放烈性酒、葡萄酒、小食品和配套用品（包括酒杯、飲料杯、調酒棒、杯墊等）。

【簡答題】工作時打電話應注意哪些方面？

答案：電話鈴響三聲之內要接聽，禮貌問候、自報身份；注意傾聽，表達清楚、語調柔和；對于重要部分內容要復述與核對，根據(jù)情況做好記錄...