單項(xiàng)選擇題我國(guó)涉外星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)間衛(wèi)生間面積不能小于()。

A、4m2
B、3m2
C、5m2
D、2m2


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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)涉外星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)間客房?jī)裘娣e不能小于()。

A、14m2
B、12m2
C、10m2
D、15m2

2.單項(xiàng)選擇題飯店的客房、餐廳、會(huì)議室等服務(wù)設(shè)施,其價(jià)值具有()性。

A、保留
B、可儲(chǔ)存
C、不可儲(chǔ)存
D、規(guī)范

3.單項(xiàng)選擇題綜合型客房部的組織結(jié)構(gòu)形式,是飯店設(shè)房務(wù)行政總監(jiān)或經(jīng)理統(tǒng)一管理()。

A、前廳部和商務(wù)部
B、前廳部和客房部
C、餐飲部和客房部
D、客房部和公關(guān)部

4.單項(xiàng)選擇題客人在飯店生活的主要場(chǎng)所和停留時(shí)間最長(zhǎng)的是()。

A、客房
B、餐廳
C、會(huì)議室
D、前廳

5.單項(xiàng)選擇題往往以公寓式的形式出現(xiàn),亦稱公寓式旅館的稱為()飯店。

A、長(zhǎng)住式
B、度假式
C、商業(yè)性
D、汽車(chē)式

最新試題

為了保證對(duì)貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門(mén)管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在公寓長(zhǎng)包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進(jìn)行打蠟處理。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客人損壞客房的設(shè)備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務(wù)員在雜項(xiàng)收費(fèi)單中,注明()、賠償項(xiàng)目、金額等,并由客人簽字確認(rèn)后付款。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠(chéng)懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂(lè)于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對(duì)賓客的()服務(wù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

照料生病賓客時(shí),服務(wù)員要注意()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來(lái)小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí),他總是先答應(yīng),因自己暫時(shí)還走不開(kāi),但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長(zhǎng)。小鄭的這種表現(xiàn)說(shuō)明其最可能缺乏的是()能力。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題