單項選擇題客房部主管以上的管理人員較適合用()定員。

A、按比例
B、按勞動效率
C、按崗位
D、按職責范圍


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1.單項選擇題客房部人數(shù)約占飯店總?cè)藬?shù)的()。

A、40%
B、50%
C、20%
D、30%

2.單項選擇題客房部的職工構(gòu)成決定定員確定方法的()。

A、多樣化
B、復雜化
C、模式化
D、固定化

3.單項選擇題工作定額的科學制定,與員工的()有很大關(guān)系。

A、素質(zhì)
B、文化程度
C、性別
D、年齡

4.單項選擇題客房部合理地配備人員和工作安排,關(guān)系到()和費用的控制。

A、經(jīng)濟效益
B、勞動力
C、生產(chǎn)資料
D、生產(chǎn)關(guān)系

5.單項選擇題勞動手段越是現(xiàn)代化,工作定額就越高,用人就()。

A、越多
B、越少
C、相對穩(wěn)定
D、相對增加

最新試題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項選擇題

賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。

題型:單項選擇題

如果客房服務員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”,有嚴重的個人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應該注意從()方面疏導員工。

題型:單項選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應有(),配備(),擺放在()上。

題型:單項選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務員進行房間清掃。

題型:單項選擇題

在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應提供嬰兒床及配套()。

題型:單項選擇題

在服務工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務員對賓客的()服務。

題型:單項選擇題

飯店訪客時間為()時,超出來訪時間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務員要及時報告大堂副理。

題型:單項選擇題

客房服務員對公寓長包房的布置,要求做到配備的()及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。

題型:單項選擇題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項服務工作的前提。因此,服務員必須從VIP接待通知書中,獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料,才能做好對貴賓的服務接待準備。

題型:單項選擇題