A、領班查房
B、主管查房
C、經理抽查
D、逐級檢查
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A、15%~20%
B、20%~30%
C、10%~30%
D、25%~30%
A、并不理想
B、比較理想
C、并不真實
D、比較真實
A、飯店設施的可用性
B、能滿足客人的消費需要
C、服務人員的勞動
D、客人對各種客房設施及用品的使用
A、分兩步走
B、同時進行
C、階段性
D、不相關
A、服務員自我評價
B、服務員服務水平
C、客人的主觀感受
D、主管的評價
最新試題
綠色飯店()需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析,并定期向員工報告。
飯店訪客時間為()時,超出來訪時間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務員要及時報告大堂副理。
客人損壞客房的設備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務員在雜項收費單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認后付款。
有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲存不當會有一定危險性。
賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。
在服務工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務員對賓客的()服務。
客房的安全指示圖一般安裝在(),它標明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災,飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。
飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點,增加()等設備物品供客人使用。
在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應提供嬰兒床及配套()。
小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當客人向他提出需要服務的需求時,他總是先答應,因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。