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問答題
【簡答題】如何用二氧化碳與水的反應來解釋Bohr效應？
答案：
（a）寫出由二氧化碳和水形成碳酸氫根的方程式，并解釋H＋和CO2在血紅蛋白氧合
中的作用。
（b）解...
中的作用。
（b）解...
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問答題
【簡答題】
合成的多肽多聚谷氨酸（（Glu）n），當處在pH3.0以下時，在水溶液中形成α螺旋，而在pH5.0以上時卻為伸展的形態(tài)。
（a）試解釋該現(xiàn)象。
（b）在哪種PH條件下多聚賴氨酸（Lys）會形成α-螺旋？
答案：
（a）由可離子化側鏈的氨基酸殘基構成的α-螺旋對pH值的變化非常敏感，因為溶液的pH值決定了側鏈是否帶有電荷...
