問答題從肝細(xì)胞中提取的一種蛋白水解酶的粗提液300ml含有150mg蛋白質(zhì),總活力為360單位。經(jīng)過一系列純化步驟以后得到的4ml酶制品(含有0.08mg蛋白),總活力為288單位。整個純化過程的收率是多少?純化了多少倍?

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