全酶由（）和（）組成，在催化反應時，二者所起的作用不同，其中（）決定酶的專一性和高效率，（）起傳遞電子、原子或化學基團的作用。

脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有（）專一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，僅生成甘油-1-磷酸一種底物，因此它具有（）專一性。

解釋別構酶作用機理的假說有（）模型和（）模型兩種。

根據(jù)酶的專一性程度不同，酶的專一性可以分為（）、（）和（）。

維生素B1由（）環(huán)與（）環(huán)通過（）相連，主要功能是以（）形式，作為（）和（）的輔酶，轉移二碳單位。

維生素C是（）的輔酶，另外還具有（）作用等。

固定化酶的優(yōu)點包括（），（），（）等。

以玉米為主食，容易導致下列哪種維生素的缺乏（）

根據(jù)維生素的（）性質，可將維生素分為兩類，即（）和（）。

維生素B3由（）與（）通過（）相連而成，可以與（），（）和（）共同組成輔酶（），作為各種（）反應的輔酶，傳遞（）。