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裝盤時不必根據(jù)物品的形狀、大小及取出的先后順序進行裝盤碼放。
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再吃西餐中吃牛排切牛排應(yīng)由內(nèi)側(cè)向外。
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判斷題
西餐喝湯時,不能發(fā)出聲音。用湯時,不可用嘴將湯吹涼。可輕輕搖動湯使其稍涼.
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