最新試題
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
川式點心的代表品種是（）
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
薩琪瑪屬于（）面點。
能增加面點甜味的是（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
九層馬蹄糕的主料是（）
戚風蛋糕灌模完成后（）
吉士粉呈（）