薩琪瑪屬于（）面點。

水晶蝦餃屬于（）

果醬屬于（）

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。

面團發(fā)酸應該加入（）中和。

杭州小籠包是（）面點。

面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）